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我們這一群朋友裡,終於有人要升格當丈母娘了!!
除了替她開心之外,也好期待喜筵那天的到來~~~
因為....宴客的地點選在漢來飯店的龍蝦酒店及牛排館,
哇!!我這井底蛙第一次參加這種方式的婚禮耶!!
由於座位有限,主人得事先掌握好人數,還得規畫坐位分配,
餐點也得事先詢問過賓客.....
喜宴當天是5:30開始雞尾酒會
7:00開席
9:00~~12:00是Party
小點...
由左至右:煙燻牛肉.煙燻鮭魚.鴨肝醬泡芙
都好好吃喔!!還好我那時肚子超餓的,有多吃了些...呵呵!!
雞尾酒...
好喝是好喝...但..後勁很強,我差點就毀了.....
辛苦這位琴師了,整場的又彈又唱,許我們一個浪漫的夜晚...
主場設在牛排館,我們從大螢幕裏可以看到隔壁的現場轉播..........
我們這一桌....應該是最High的一桌了!!
那天真的很不順,要去洗頭,結果..人超多...我只好到別家洗...
設計師幫我吹這個復古頭...都快昏倒了!
要不是我極力克制...我真的很想KO這麵包....
順時鐘方向:蟹肉鮭魚子.烏魚子蜜洋蔥.風乾火腿木瓜
卡布奇諾田螺野菇湯
牛肝菌風味鱈魚燉飯佐芒果沙司
波士頓龍蝦搭配海膽沙司
真是新鮮.美味,肉質緊實.Q彈...........
令我印象深刻的一道
綠野沙拉陳醋醬
感覺很打混的一道,這種沙拉...進口商有賣整包的綜合生菜,
我之前有使用過,但一次得叫一大包,不易保存,很容易爛掉,
而且..由於那種葉菜很鬆.很軟,用叉子不太好插入食用...
我覺得至少在生菜裡頭在多添加些元素,才不會顯得這麼陽春~~~
陳醋醬也不彰顯..幾乎忘了它的存在~~~
友人的主菜
鮭魚辛香墨魚酥粉明蝦干貝番紅花沙司
我的主菜
巨蠔沙朗牛排綠胡椒沙司
黑黑的網狀是什麼?
海苔嗎?能吃嗎?
牛排已七分熟,想想同時這麼多人用餐,
要一起上牛排,真的很不容易,很難一個一個問幾分熟?
問了也很難達成吧!
甜點
巧克力布朗尼
我很少吃甜點,但這份甜點例外...太好吃了....
同桌友人的老公說剛剛那塊牛排不及格,有失水準...
要主管追加一份三分熟的,哈哈!!
就這樣...我們大家都有口福吃到真正好吃的牛排....
只是筋的部份沒處理掉!!
我撐不住留下來繼續Happy~~~
先回家了,離開時看到服務人員再準備下一攤的小點...
後來聽說...他們到一點時才結束呢~~~
除了替她開心之外,也好期待喜筵那天的到來~~~
因為....宴客的地點選在漢來飯店的龍蝦酒店及牛排館,
哇!!我這井底蛙第一次參加這種方式的婚禮耶!!
由於座位有限,主人得事先掌握好人數,還得規畫坐位分配,
餐點也得事先詢問過賓客.....
喜宴當天是5:30開始雞尾酒會
7:00開席
9:00~~12:00是Party
小點...
由左至右:煙燻牛肉.煙燻鮭魚.鴨肝醬泡芙
都好好吃喔!!還好我那時肚子超餓的,有多吃了些...呵呵!!
雞尾酒...
好喝是好喝...但..後勁很強,我差點就毀了.....
辛苦這位琴師了,整場的又彈又唱,許我們一個浪漫的夜晚...
主場設在牛排館,我們從大螢幕裏可以看到隔壁的現場轉播..........
我們這一桌....應該是最High的一桌了!!
那天真的很不順,要去洗頭,結果..人超多...我只好到別家洗...
設計師幫我吹這個復古頭...都快昏倒了!
要不是我極力克制...我真的很想KO這麵包....
順時鐘方向:蟹肉鮭魚子.烏魚子蜜洋蔥.風乾火腿木瓜
卡布奇諾田螺野菇湯
牛肝菌風味鱈魚燉飯佐芒果沙司
波士頓龍蝦搭配海膽沙司
真是新鮮.美味,肉質緊實.Q彈...........
令我印象深刻的一道
綠野沙拉陳醋醬
感覺很打混的一道,這種沙拉...進口商有賣整包的綜合生菜,
我之前有使用過,但一次得叫一大包,不易保存,很容易爛掉,
而且..由於那種葉菜很鬆.很軟,用叉子不太好插入食用...
我覺得至少在生菜裡頭在多添加些元素,才不會顯得這麼陽春~~~
陳醋醬也不彰顯..幾乎忘了它的存在~~~
友人的主菜
鮭魚辛香墨魚酥粉明蝦干貝番紅花沙司
我的主菜
巨蠔沙朗牛排綠胡椒沙司
黑黑的網狀是什麼?
海苔嗎?能吃嗎?
牛排已七分熟,想想同時這麼多人用餐,
要一起上牛排,真的很不容易,很難一個一個問幾分熟?
問了也很難達成吧!
甜點
巧克力布朗尼
我很少吃甜點,但這份甜點例外...太好吃了....
同桌友人的老公說剛剛那塊牛排不及格,有失水準...
要主管追加一份三分熟的,哈哈!!
就這樣...我們大家都有口福吃到真正好吃的牛排....
只是筋的部份沒處理掉!!
我撐不住留下來繼續Happy~~~
先回家了,離開時看到服務人員再準備下一攤的小點...
後來聽說...他們到一點時才結束呢~~~
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