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同樣用分子料理手法入菜的還有品三國 草船借箭~~~

另一點,好久不見馬老師,也該來請安一下了。

約了鐵咖來品嘗新一季的菜色。



今天帶Elica妹妹來見識見識用餐充滿饒趣的經驗



想進入,得自己想辦法~~

才在門口就玩了起來~~



再玩一下啦~~



第一次來是在小喬那裏用餐

這次,我選周瑜房,另外還有曹操.孫權.孔明,五間包廂都有其特色~~

妹妹真愛演,一副霸主的氣勢~~QQ






曹操



孫權



孔明



妹妹說下次要坐這艘船裡用餐~~

呵呵~~食髓知味囉~~






連倒茶都很酷



餐前小點心






香香酥酥的餅乾,喜歡還可以追加,但~~我不建議,留著你的胃吧~~~









今日菜單

主題依舊繞著赤壁之戰,僅把繫鈴人換為美周郎



用餐前,先洗洗手喔!!






是道濃湯,運用分子料理手法展現,






是黑松露奶油濃湯












炸物裡頭是蛋黃



每道菜都有菜譜



每間包廂都有特製的餐巾環及筷架



每間包廂也都有自己的專屬菜單



馬老師貼心的幫妹妹準備專屬餐點~~QQ



那燉飯是用豆芽菜做成的









感謝馬老師的招待

而且招待得很澎湃~~~





















馬老師親自服務












妹妹的眼神好好笑喔~~~呵呵



馬老師設計菜單草稿






令妹妹開心的專屬料理






好吃又好新奇









怪怪眼神又出現了~~QQ



處處有謎題












主菜















甜點






點燃炸彈?!






妹妹專屬甜點



甜點



Show time



老師親自表演



倒入液態氮



擠出鮮奶油





















妹妹口中會噴出煙霧了喔~~~~~

品三國 草船借箭是家很特別的餐廳,菜名是有名的歷史典故,菜色得依循典故作設計,

而且還得看出端倪來,再再考驗著主廚的功力~~

辛苦了~~馬老師!!
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