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我真的很無聊，老愛自找麻煩，做些吃力不討好的事。
明明出餐沒我的事，可是我就不能置身事外(看不下去啦!)，所以跳下火坑，親上戰場，真是累死人不償命。
可是我又老愛挑戰，所以今天又出了一道新菜。
其實這道菜根本不稀奇，難的是我得調整做法。
韓式炒肉:
材料:梅花肉.洋蔥絲.新鮮香菇.蔥段
調味料:韓式辣椒醬.味噌.糖.醬油.水(先調好備用).香油.白芝麻.
做法: 熱油鍋.炒香洋蔥絲.香菇(先備用)
梅花肉先煎熟.(備用)
出餐時.取一鍋子.熱油.先爆香蔥段.加入洋蔥絲.香菇.梅花肉..
淋上醬汁.稍加燜煮.淋香油.灑白芝麻...出餐(我為了讓盤子.有份量感..底下舖上白豆腐撐高)
PS:這些做法..只是想出餐時快一些.在家裡做..就不需如此了
PS:託林大姐買韓式辣椒醬.結果她買錯了..我硬著頭皮..把它調得類似...
今天真的很趕..午餐出三道菜主菜
依序是:日式薑汁燒肉....韓式炒肉..和風獅子頭
後言:今天有人放我鴿子，原本滿心期待的，可是他沒來，真的是被某人放話的結果嗎？
老六開玩笑的啦!!!快來吧!我有一堆問題請教你耶!(TO:不能說的秘密)
明明出餐沒我的事，可是我就不能置身事外(看不下去啦!)，所以跳下火坑，親上戰場，真是累死人不償命。
可是我又老愛挑戰，所以今天又出了一道新菜。
其實這道菜根本不稀奇，難的是我得調整做法。
韓式炒肉:
材料:梅花肉.洋蔥絲.新鮮香菇.蔥段
調味料:韓式辣椒醬.味噌.糖.醬油.水(先調好備用).香油.白芝麻.
做法: 熱油鍋.炒香洋蔥絲.香菇(先備用)
梅花肉先煎熟.(備用)
出餐時.取一鍋子.熱油.先爆香蔥段.加入洋蔥絲.香菇.梅花肉..
淋上醬汁.稍加燜煮.淋香油.灑白芝麻...出餐(我為了讓盤子.有份量感..底下舖上白豆腐撐高)
PS:這些做法..只是想出餐時快一些.在家裡做..就不需如此了
PS:託林大姐買韓式辣椒醬.結果她買錯了..我硬著頭皮..把它調得類似...
今天真的很趕..午餐出三道菜主菜
依序是:日式薑汁燒肉....韓式炒肉..和風獅子頭
後言:今天有人放我鴿子，原本滿心期待的，可是他沒來，真的是被某人放話的結果嗎？
老六開玩笑的啦!!!快來吧!我有一堆問題請教你耶!(TO:不能說的秘密)
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