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接下來做配菜_炒牛番茄
























不需要炒太久















完成了~~

大明蝦佐法式芥茉籽醬附奶油甜芋泥



品嚐












我剛好分配到有正式擺盤的...幸運喔!

製作蕾絲網



沙拉油.融化奶油.低筋麵粉.水.白糖



麵粉



融化奶油






攪拌






調到稀稀狀



大量沙拉油



攪勻



喔喔~~忘了加白砂糖....記得要攪到糖溶化為止






平底鍋..不加油






要有耐性...慢慢煎..要花很長的時間



會看到油慢慢逼出















可當盤飾









可做甜點





甜點_焦糖布蕾


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