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這一攤虎壽司可是跟帥 JERRY喬好久才成行的....
看到有些人已經好幾訪了...
心理真不是滋味....
吃怎麼可以輸人家...對不對啊?
以下三位是虎壽司的師傅群
個其所司~~~
負責熟食.炸物
負責壽司.沙拉...甜點也是出自他手
生食的靈魂人物
山藥佐梅醬
水針捲小黃瓜絲.鮭魚卵
後面是醃白蘿蔔有柚子的加持...
讓味道更上一層
燻鰻淋胡麻醬佐辣蘿蔔泥
青雞魚佐柚子胡椒泥
微炙軟絲佐梅醬
海蘆蝦(野生)
吃起綿密...有點黏的口感..就像我愛吃いか一般....
竹夾魚ただき佐味噌醬
鰹魚(辣蘿蔔泥.可樂果蠶豆酥(代替蒜片))
師傅用燒霜法處理
干貝魚子醬
小白蝦握壽司
星鰻
風螺旨煮
風螺吃完,師傅要我們把風螺殼給他們..
然後就瞧見師傅們一陣敲打..取出風螺肝...
看起來..有點可怕...
沒想到...最美味的滋味竟是這一道....
茶巾唐揚(馬鈴薯.干貝.蝦.)
小羔羊佐海苔醬
白白的配菜是豆藷..佐胡麻醬
鮪魚碎肉捲海苔
魚頭味噌湯
師傅自製的巧克力幕斯
神秘嘉賓...標準POSE之一
馬上倒酒侍候
在成田機場買的抹茶餅乾
Shea帶的巧克力裡頭包著咖啡豆...
帥Jerry的白酒就不拍了...拍酒真麻煩..還要加警語...
這一餐...讓我感受到師傅的用心...跟巧思.....加油囉!虎壽司..繼續保持喔~~~~
看到有些人已經好幾訪了...
心理真不是滋味....
吃怎麼可以輸人家...對不對啊?
以下三位是虎壽司的師傅群
個其所司~~~
負責熟食.炸物
負責壽司.沙拉...甜點也是出自他手
生食的靈魂人物
山藥佐梅醬
水針捲小黃瓜絲.鮭魚卵
後面是醃白蘿蔔有柚子的加持...
讓味道更上一層
燻鰻淋胡麻醬佐辣蘿蔔泥
青雞魚佐柚子胡椒泥
微炙軟絲佐梅醬
海蘆蝦(野生)
吃起綿密...有點黏的口感..就像我愛吃いか一般....
竹夾魚ただき佐味噌醬
鰹魚(辣蘿蔔泥.可樂果蠶豆酥(代替蒜片))
師傅用燒霜法處理
干貝魚子醬
小白蝦握壽司
星鰻
風螺旨煮
風螺吃完,師傅要我們把風螺殼給他們..
然後就瞧見師傅們一陣敲打..取出風螺肝...
看起來..有點可怕...
沒想到...最美味的滋味竟是這一道....
茶巾唐揚(馬鈴薯.干貝.蝦.)
小羔羊佐海苔醬
白白的配菜是豆藷..佐胡麻醬
鮪魚碎肉捲海苔
魚頭味噌湯
師傅自製的巧克力幕斯
神秘嘉賓...標準POSE之一
馬上倒酒侍候
在成田機場買的抹茶餅乾
Shea帶的巧克力裡頭包著咖啡豆...
帥Jerry的白酒就不拍了...拍酒真麻煩..還要加警語...
這一餐...讓我感受到師傅的用心...跟巧思.....加油囉!虎壽司..繼續保持喔~~~~
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