真的很感謝大家.....猜得很努力喔!!
可惜.....沒人猜中捏!!
那天..翻冰箱有紫高麗菜...量還蠻多的...
突發奇想...好像沒喝過紫高麗菜的濃湯?!
那我就來試試看唄!
洗乾淨紫高麗菜.高麗菜.西芹......
水滾後...放入熬煮...
沒多久.........就看到紫色液體......
說真的..挺美的咧!
可是.....也發現..紫高麗菜在漸漸退色中......
放入馬鈴薯增加湯的濃稠度.....
當然也加入培根及洋蔥(要炒香喔)....
熬煮差不多了...放涼....
用果汁機打成泥....
再放入鍋內重新煮...不要忘了加高湯....
呵呵...就變成粉紫粉紫...浪漫的濃湯了...
至於味道呢?
有點失望...因為喝起來就是蔬菜濃湯的味道...
沒有其獨特的味道....
意思是像南瓜濃湯...一喝就喝得到南瓜的甜味來....
想吃甜點...
調了麵糊....
來份香蕉巧克力薄餅吧!!
下次我不會把冰淇淋放在薄餅上了...
會影響薄餅的脆度.....
愛吃冰淇淋就擺旁邊即可!!
可惜.....沒人猜中捏!!
那天..翻冰箱有紫高麗菜...量還蠻多的...
突發奇想...好像沒喝過紫高麗菜的濃湯?!
那我就來試試看唄!
洗乾淨紫高麗菜.高麗菜.西芹......
水滾後...放入熬煮...
沒多久.........就看到紫色液體......
說真的..挺美的咧!
可是.....也發現..紫高麗菜在漸漸退色中......
放入馬鈴薯增加湯的濃稠度.....
當然也加入培根及洋蔥(要炒香喔)....
熬煮差不多了...放涼....
用果汁機打成泥....
再放入鍋內重新煮...不要忘了加高湯....
呵呵...就變成粉紫粉紫...浪漫的濃湯了...
至於味道呢?
有點失望...因為喝起來就是蔬菜濃湯的味道...
沒有其獨特的味道....
意思是像南瓜濃湯...一喝就喝得到南瓜的甜味來....
想吃甜點...
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來份香蕉巧克力薄餅吧!!
下次我不會把冰淇淋放在薄餅上了...
會影響薄餅的脆度.....
愛吃冰淇淋就擺旁邊即可!!
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