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這篇還是介紹鹽埕區的小吃。
鹽埕區的小吃還真多,我還沒介紹完耶!
歷史悠久
從河西路進入
位子擺到巷子
營業時間:下午5點起
切仔料
魯味
價格表
她們的魯味,沒幾樣我敢吃的
像豬頭皮、豬耳朵、豬舌頭
他們的大陸妹,從送來到我們吃完都沒變色???
之前對燙青菜都很傷腦筋,解決之道熱湯裡加鹽,或加小蘇打粉?
沒有肉燥的乾麵,麵條還蠻Q的
鹽埕區的麵攤,都還不錯吃
她們的生意很好,但他們怎麼記住哪一桌客人點什麼?
每一家都有他們的方法,這一家我觀察到,他們是以碗區分,煮麵前面有個櫃子,比方說
第一桌點二碗乾麵、一碗大骨湯,聽到的人會擺上二個乾麵碗、一碗裝大骨湯的碗,陸續排
下去,煮麵的人都不必開口問,只要看碗就知道該煮什麼。
大骨肉湯
鹽埕區的小吃還真多,我還沒介紹完耶!
歷史悠久
從河西路進入
位子擺到巷子
營業時間:下午5點起
切仔料
魯味
價格表
她們的魯味,沒幾樣我敢吃的
像豬頭皮、豬耳朵、豬舌頭
他們的大陸妹,從送來到我們吃完都沒變色???
之前對燙青菜都很傷腦筋,解決之道熱湯裡加鹽,或加小蘇打粉?
沒有肉燥的乾麵,麵條還蠻Q的
鹽埕區的麵攤,都還不錯吃
她們的生意很好,但他們怎麼記住哪一桌客人點什麼?
每一家都有他們的方法,這一家我觀察到,他們是以碗區分,煮麵前面有個櫃子,比方說
第一桌點二碗乾麵、一碗大骨湯,聽到的人會擺上二個乾麵碗、一碗裝大骨湯的碗,陸續排
下去,煮麵的人都不必開口問,只要看碗就知道該煮什麼。
大骨肉湯
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