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意猶未盡,再來一篇高雄的日本料理食記。
今天只有我跟妹妹二人。
大熱天吃日本料理是最佳選擇。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425590.jpg?_S0r4mL6y6SZ5aItX434d_zBZ0aVnPR2a8kxZ7EaLEPJNsfOa7sehjjKyed6dQ--)
好像是第一次拍它的外觀
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425591.jpg?lyPczkH6y6R96Kjkyn9_oE5_FVjLalaQvpLfEy.bnTQZUteqNIsaisxlS3ce.Q--)
雅致的二樓包廂
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包廂裡都有插一盆花
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425593.jpg?dApF7Zr6y6Q5rpBXfwIupDkjUXgPLBnbZIADaYi3VyJYUBxKwWq38jn8KRKzgA--)
Elica最愛吃的沙拉,個人獨享
另外也幫妹妹點一盤鮭魚炒飯,她鐵定吃不完,剩下打包當宵夜。![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/wink_smile.gif)
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425594.jpg?uuiCUpf6y6Rwt9cszNGEdQIKwwnnP7vyXuN_BCtO5s47_NPE2TDe5nH0cpzK6Q--)
Kiss ふらい
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425595.jpg?ppQbiyT6y6T74wYaVRbdrRc8XuB9B80LUJ0ZexdNvcx.Lt4mPUvez6Bce4b4TQ--)
炸得很成功,一點都不油膩,很香酥。
我連魚骨都吃了。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425596.jpg?qUJRH7b6y6RhYNilVo.TEriDekOHUKOlskW9XLn0S.ZHDF_mSEosz9pvCdGVcA--)
今天我吃的握壽司
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甜蝦
最近老吃到牡丹蝦,換一下口味,今天是甜蝦,美味依舊
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425598.jpg?NATteCT6y6QAb1F1M5lAGsA4QbzctGIuxlbbREFV9Du4nqgs4AVv9iKzWmQm0A--)
青魽(日本進口)
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425599.jpg?v1CBqTv6y6Spu0rCAT7RXBkJs9aoZuDGpV9oDOc.HCaTu4uaYsdIFOePSAoUkw--)
微炙さんま佐薑末、蔥末
原本對秋刀魚接受度不是那麼的高,但今天這貫微炙加上蔥末、薑末的加持,變好吃了耶!
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425600.jpg?bpGRNk36y6SwY.XPuO.g09EMea0xrdRKI0nnDxcj79YPYEtohvlJnkb4S.G5EQ--)
微炙鮭魚佐味噌醬
依然是我的最愛
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墨魚
今天這一貫吃得到いか該有的綿密、嚼感。
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明蝦天婦羅沙拉
新菜喔!跟之前的海膽鮭魚卵一葉舟,有異曲同工之妙。
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河豚一夜干
哇哈哈~~我沒吃過這玩意,今天終於讓我吃到了。
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用鹽醃過,再風乾,肉質呈現緊實。
沒吃過其他做法的河豚,所以無從比較起。
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驗明正身
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味噌湯
料太多啦!
今天只有我跟妹妹二人。
大熱天吃日本料理是最佳選擇。
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好像是第一次拍它的外觀
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425591.jpg?lyPczkH6y6R96Kjkyn9_oE5_FVjLalaQvpLfEy.bnTQZUteqNIsaisxlS3ce.Q--)
雅致的二樓包廂
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包廂裡都有插一盆花
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425593.jpg?dApF7Zr6y6Q5rpBXfwIupDkjUXgPLBnbZIADaYi3VyJYUBxKwWq38jn8KRKzgA--)
Elica最愛吃的沙拉,個人獨享
另外也幫妹妹點一盤鮭魚炒飯,她鐵定吃不完,剩下打包當宵夜。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.wretch.cc/photos/icon/blog/smiley/msn/wink_smile.gif)
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Kiss ふらい
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炸得很成功,一點都不油膩,很香酥。
我連魚骨都吃了。
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今天我吃的握壽司
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甜蝦
最近老吃到牡丹蝦,換一下口味,今天是甜蝦,美味依舊
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425598.jpg?NATteCT6y6QAb1F1M5lAGsA4QbzctGIuxlbbREFV9Du4nqgs4AVv9iKzWmQm0A--)
青魽(日本進口)
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425599.jpg?v1CBqTv6y6Spu0rCAT7RXBkJs9aoZuDGpV9oDOc.HCaTu4uaYsdIFOePSAoUkw--)
微炙さんま佐薑末、蔥末
原本對秋刀魚接受度不是那麼的高,但今天這貫微炙加上蔥末、薑末的加持,變好吃了耶!
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425600.jpg?bpGRNk36y6SwY.XPuO.g09EMea0xrdRKI0nnDxcj79YPYEtohvlJnkb4S.G5EQ--)
微炙鮭魚佐味噌醬
依然是我的最愛
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墨魚
今天這一貫吃得到いか該有的綿密、嚼感。
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明蝦天婦羅沙拉
新菜喔!跟之前的海膽鮭魚卵一葉舟,有異曲同工之妙。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425603.jpg?xfDF4CP6y6RlbQUhLFWtVazSQhnZszpEPhQPwTleb86DsFSggSkQlgnvH9o0EA--)
河豚一夜干
哇哈哈~~我沒吃過這玩意,今天終於讓我吃到了。
![](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://f12.wretch.yimg.com/wanghueichan/17/1715425604.jpg?xlbszHL6y6SrtWC6ppljj7.wiyedUprEbJandC7Qi_XPChNbNS9PxJm.uoYHyg--)
用鹽醃過,再風乾,肉質呈現緊實。
沒吃過其他做法的河豚,所以無從比較起。
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驗明正身
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味噌湯
料太多啦!
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