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在鹽埕區有家歷史悠久,卻還可以繼續營業的西餐廳...........

不禁令我十分的好奇....



我可能有三十幾年沒進來過了.............



別懷疑,因為綠洲已經有42年的歷史了.............



恍如走入時光機.........

一樓的營業場所



其實,我也住在這附近,一天到晚會經過,很納悶???

連國際西餐廳都轉型了,綠洲西餐廳呢?

找了一天,跟林先生提議,來各懷舊之旅如何?















小餐包.........但裡頭沒包奶油,所以,不會爆漿......



乖乖的塗上奶油



妹妹可是吃得津津有味........






玉米濃湯

你知道了啦!就是古早味的玉米濃湯......






生菜沙拉

一上桌,妹妹好樂,哈哈~~~

好有復古的FU喔.............



乾冰碰到水,所形成的煙...裊裊的上昇...如夢似幻....呵呵~~~

有多久沒見到這呈盤方式了?



我想這道生菜沙拉,應該也是承襲42年前的醬汁跟食材吧~~~



鐵板豬排



從以前到現在,永遠不變的醬汁,黑胡椒醬跟磨菇醬,你愛哪一味?

對了...配菜好像也沒變耶!!



菲力牛排






吱吱作響的鐵盤.....牛排加速熟的速度....

我好像有點印象,鴻賓牛排的底下會鋪些蒜片?!



呵呵~~沒這二瓶,這齣戲就演不下去了..............



尤其是A1...更是經典

我從小就愛亂加一通,黑胡椒醬加磨菇醬加番茄醬加A1加BB醬..........

就覺得要這樣,才夠味.....

那時候,不流行吃原味,要是吃牛排,端出一小碟鹽之花,

肯定會被罵到臭頭........哈哈



餐後飲料..冰紅茶



餐後甜點...布丁

好好吃喔..........小時後的滋味......






另一份甜點...冰淇淋



在用餐當中,客人也陸續上門........



所以,盡管外頭一堆牛排館,法式餐廳.........這家店還是有她的生存空間...

加油囉!綠洲西餐廳....

你們要不要也來個懷舊之旅呢.............

找些老字號的店來吃吃唄!
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