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對我們這個年齡層的人來說...新國際西餐廳是有著小時候的回憶~~~
約莫小學階段,新統一牛排館.新國際西餐廳.鴻賓牛排館等等
皆是當年有名的牛排館
看他們當年紅的盛況,與今日相比....有點感嘆
不過...他們(老店)該隨著時代潮流改變?還是維持傳統好呢?
我也不知道??
好像是去年(還是前年)的商業週刊,曾經報導過,新國際西餐廳要重新出發,
還有專業人士替他們策劃(以上均憑印象,老實說...我記性挺不好的)....
看過報導後,我極有興趣....
但卻拖到今日才成行
新國際西餐廳搬來這裡後,我只來過一次...
記得好像是凱旋路也曾開過分店(已歇業),那家也是僅去過一次
禮拜一到禮拜五有經濟實惠的商業午餐耶...
唉呀!林先生是2月壽星,真可惜!差一天就有那些優惠了
創立於1963年...我二歲
就是這裡啦!!小時候都在這裡吃的...
位於新樂街與七賢路口,現址目前經營港式燒臘店
右下角的照片,我也極有印象,因為媽媽都在這裡買麵包.火腿,讓我們當早餐吃
A套餐種類較多
小朋友專屬餐具
大人用的餐具..陣仗很大
不吃牛肉的人,可以選香草豬
我也記得他們的豬排蠻好吃的
也有規劃包廂
林先生的生菜沙拉佐千島醬
新國際很貼心,看到我們有帶妹妹
還幫妹妹準備湯
妹妹的麵包
吃得開心的妹妹
我點A套餐,總計有七道菜
開胃小品
由左至右:華道夫莎拉.紫蘇梅煙燻鴨肉.奇異果鮮蝦沙拉
林先生的奶油玉米濃湯及餐前麵包
感覺很台
我的法式洋蔥濃湯
這是梅笙小館的洋蔥湯
二者的差異在哪?先不談價格問題,梅笙小館是用大量洋蔥一直炒,製作過程中不加麵粉等材料
,但一般西餐廳則會選擇加入以麵粉拌炒奶油作為湯底的過程
所以會呈現出這種口感及顏色
香蒜麵包
我建議蒜味可以再加強些
坐在靠窗位置...還可看街景
我的鮮蔬沙拉
千島醬有點單薄,如果再加些材料下去,味道會再豐富些
林先生的沙朗牛排就快端來了,
服務生先將醬汁送上...有磨菇醬.黑胡椒醬.海鹽
好懷念的場景..鐵盤端來時..吱吱作響的聲音
還有鐵蓋子一拿開,立刻煙霧瀰漫
三分熟的沙朗牛排
經過測試...還是沾海鹽最好吃
我的前菜..二選一,有法式雞肉捲及起士焗海鮮
我選起士焗海鮮
這焗海鮮的味道,好傳統~~~~呵呵
我的菲力牛排
我已建議加海鹽吃
以前吃牛排,我都習慣亂加一通,黑胡椒醬.磨菇醬.蕃茄醬,BB辣椒醬.A1(醬汁的一種)
好像不是再吃牛排,而是吃醬汁的...
妹妹今天胃口不錯,吃好多牛排
林先生的飲料是冰紅茶
我點的花茶
林先生的餐後甜點水果....
冰淇淋是芋頭口味
我的餐後甜點是法式焦糖布丁及水果
焦糖布丁可以再柔軟一點
一口好牛排 一份心感動
呵呵~~還有集點卡
這次的用餐過程,發現他們的服務生很不錯,隨時都有注意客人的用餐情形,
看客人有空盤,就馬上過來詢問,然後收走....
對菜色的介紹也很清楚,這是不同於以往的
今天吃到的牛排,是記憶中的沒錯,
只是時代變遷,也吃多了
感覺有些餐點可以再加油些,讓全程都滿分~~~
一家餐廳可以經營這麼久,實在不容易,要傳承下去,
必要的改變是必須的...............
約莫小學階段,新統一牛排館.新國際西餐廳.鴻賓牛排館等等
皆是當年有名的牛排館
看他們當年紅的盛況,與今日相比....有點感嘆
不過...他們(老店)該隨著時代潮流改變?還是維持傳統好呢?
我也不知道??
好像是去年(還是前年)的商業週刊,曾經報導過,新國際西餐廳要重新出發,
還有專業人士替他們策劃(以上均憑印象,老實說...我記性挺不好的)....
看過報導後,我極有興趣....
但卻拖到今日才成行
新國際西餐廳搬來這裡後,我只來過一次...
記得好像是凱旋路也曾開過分店(已歇業),那家也是僅去過一次
禮拜一到禮拜五有經濟實惠的商業午餐耶...
唉呀!林先生是2月壽星,真可惜!差一天就有那些優惠了
創立於1963年...我二歲
就是這裡啦!!小時候都在這裡吃的...
位於新樂街與七賢路口,現址目前經營港式燒臘店
右下角的照片,我也極有印象,因為媽媽都在這裡買麵包.火腿,讓我們當早餐吃
A套餐種類較多
小朋友專屬餐具
大人用的餐具..陣仗很大
不吃牛肉的人,可以選香草豬
我也記得他們的豬排蠻好吃的
也有規劃包廂
林先生的生菜沙拉佐千島醬
新國際很貼心,看到我們有帶妹妹
還幫妹妹準備湯
妹妹的麵包
吃得開心的妹妹
我點A套餐,總計有七道菜
開胃小品
由左至右:華道夫莎拉.紫蘇梅煙燻鴨肉.奇異果鮮蝦沙拉
林先生的奶油玉米濃湯及餐前麵包
感覺很台
我的法式洋蔥濃湯
這是梅笙小館的洋蔥湯
二者的差異在哪?先不談價格問題,梅笙小館是用大量洋蔥一直炒,製作過程中不加麵粉等材料
,但一般西餐廳則會選擇加入以麵粉拌炒奶油作為湯底的過程
所以會呈現出這種口感及顏色
香蒜麵包
我建議蒜味可以再加強些
坐在靠窗位置...還可看街景
我的鮮蔬沙拉
千島醬有點單薄,如果再加些材料下去,味道會再豐富些
林先生的沙朗牛排就快端來了,
服務生先將醬汁送上...有磨菇醬.黑胡椒醬.海鹽
好懷念的場景..鐵盤端來時..吱吱作響的聲音
還有鐵蓋子一拿開,立刻煙霧瀰漫
三分熟的沙朗牛排
經過測試...還是沾海鹽最好吃
我的前菜..二選一,有法式雞肉捲及起士焗海鮮
我選起士焗海鮮
這焗海鮮的味道,好傳統~~~~呵呵
我的菲力牛排
我已建議加海鹽吃
以前吃牛排,我都習慣亂加一通,黑胡椒醬.磨菇醬.蕃茄醬,BB辣椒醬.A1(醬汁的一種)
好像不是再吃牛排,而是吃醬汁的...
妹妹今天胃口不錯,吃好多牛排
林先生的飲料是冰紅茶
我點的花茶
林先生的餐後甜點水果....
冰淇淋是芋頭口味
我的餐後甜點是法式焦糖布丁及水果
焦糖布丁可以再柔軟一點
一口好牛排 一份心感動
呵呵~~還有集點卡
這次的用餐過程,發現他們的服務生很不錯,隨時都有注意客人的用餐情形,
看客人有空盤,就馬上過來詢問,然後收走....
對菜色的介紹也很清楚,這是不同於以往的
今天吃到的牛排,是記憶中的沒錯,
只是時代變遷,也吃多了
感覺有些餐點可以再加油些,讓全程都滿分~~~
一家餐廳可以經營這麼久,實在不容易,要傳承下去,
必要的改變是必須的...............
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