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好久沒吃美食了~~

也好久沒當天吃當天寫食記了~~

今天不寫,我深怕那美好的滋味,會漸漸淡忘.............

SHEA上星期就在跟我說,她有漢來飯店的百元抵用劵......

而且...她已經先去吃過鐵板燒,跟我說有多好吃等云云~~~

聽得我心癢癢的.....

現在我只能在星期天外出覓食,這星期不去,下星期已安排好是蚊子的土雞團.....



久違了....鐵板燒



百元抵用劵促銷策略成功,今天客滿....

當然假日也有關係~~



海港自助餐



窗外的高雄港景



冰櫃裡的餐後水果






酷愛鵝肝的我們,當然選鵝肝套餐.....

一人2650元加10%服務費



也可以選午餐系類...價格較可親



一人30元喝礦泉水



我們只有二人,當然是跟其他客人併桌囉~~~



好吃的洋蔥



前菜






有燻鮭魚佐酸豆.鱈魚肝佐洋蔥.半粒新鮮干貝佐魚子醬



好香的大蒜麵包....

要不是怕太佔胃的空間,還真想多吃一片呢~~~



我的最愛洋蔥湯



生菜莎拉



有油醋醬.柳橙醬.千島醬....

以千島醬最對我的味了...油醋醬我個人覺得太嗆了...



等待料理的海鮮



今天是由LOBO張師傅....為我們服務

為人親切....我們的無理要求,都會滿足我們



用蒸的方式處理智利蟹腿



鐵板處理加拿大鮭魚,張師傅說這鮭魚是作生魚片的等級

那沾醬是和風芥茉醬....我好喜歡...

張師傅也不藏私的跟我說,怎麼作....



來自澳洲的龍蝦....

來活跳跳的...有點殘忍....但這樣肉質才美味鮮甜啊~~~



一邊處理龍蝦..抓好時間再處理起士



我們二人都選擇起士調理






新鮮的龍蝦肉...那Q彈有勁....



龍蝦頭的部分,會有服務小姐來代勞

原本這道該配的是西馬拉雅山的岩鹽及白胡椒...

但我跟LOBO張師傅要求,我想沾芥茉醬....



鵝肝.菲力.羊排



張師傅說...今天的鵝肝很肥美....

油脂不斷的滲岀~~~



厚度不是很厚...但足以解饞用了

單點一份鵝肝就須花上800元,當然是吃套餐划算多了



擺好的成品

有蘋果煮紅酒...醬汁是葡萄熬煮的....

十分的搭喔~~~



盤子裡留下許多鵝肝的油....

那鵝肝真的入口即化.....幸福的感覺真好



紐西蘭的羊排上場



骨磁盤子來自日本



西馬拉雅山的岩鹽



沒有羊騷味






菲力牛排



五分熟度剛剛好....鮮嫩



照理接下來該是上銀芽...

但我實在不想吃那個....跟師傅說...好想吃黃金炒飯喔!!

師傅很豪爽的到廚房準備......

白飯跟蛋黃攪拌均勻.....

接下來就是師傅的功力展現....

真的很花時間的....



還看到飯粒在鐵板上亂跳呢....

最後淋上一點醬汁(沒問是醬油還是其他什麼?)

灑上蔥花就完成了



說真的...雖然很飽了...但誰捨得這麼好吃的黃金炒飯僅是嚐嚐味道啊~~~

我跟SHEA整碗吃光光...



餐後水果...有一小球冰淇淋



甜點香煎香蕉淋上蜂蜜

在家也可以這麼作喔!!

超簡單的~~~






漢來的咖啡有水準....蠻好喝的



客人幾乎都快走光了



原本這一餐應該要付5896元的...但SHEA有2400元的抵用劵....

所以....只需再付3496元即可...真是超值啊~~~

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