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好久沒吃美食了~~
也好久沒當天吃當天寫食記了~~
今天不寫,我深怕那美好的滋味,會漸漸淡忘.............
SHEA上星期就在跟我說,她有漢來飯店的百元抵用劵......
而且...她已經先去吃過鐵板燒,跟我說有多好吃等云云~~~
聽得我心癢癢的.....
現在我只能在星期天外出覓食,這星期不去,下星期已安排好是蚊子的土雞團.....
久違了....鐵板燒
百元抵用劵促銷策略成功,今天客滿....
當然假日也有關係~~
海港自助餐
窗外的高雄港景
冰櫃裡的餐後水果
酷愛鵝肝的我們,當然選鵝肝套餐.....
一人2650元加10%服務費
也可以選午餐系類...價格較可親
一人30元喝礦泉水
我們只有二人,當然是跟其他客人併桌囉~~~
好吃的洋蔥
前菜
有燻鮭魚佐酸豆.鱈魚肝佐洋蔥.半粒新鮮干貝佐魚子醬
好香的大蒜麵包....
要不是怕太佔胃的空間,還真想多吃一片呢~~~
我的最愛洋蔥湯
生菜莎拉
有油醋醬.柳橙醬.千島醬....
以千島醬最對我的味了...油醋醬我個人覺得太嗆了...
等待料理的海鮮
今天是由LOBO張師傅....為我們服務
為人親切....我們的無理要求,都會滿足我們
用蒸的方式處理智利蟹腿
鐵板處理加拿大鮭魚,張師傅說這鮭魚是作生魚片的等級
那沾醬是和風芥茉醬....我好喜歡...
張師傅也不藏私的跟我說,怎麼作....
來自澳洲的龍蝦....
來活跳跳的...有點殘忍....但這樣肉質才美味鮮甜啊~~~
一邊處理龍蝦..抓好時間再處理起士
我們二人都選擇起士調理
新鮮的龍蝦肉...那Q彈有勁....
龍蝦頭的部分,會有服務小姐來代勞
原本這道該配的是西馬拉雅山的岩鹽及白胡椒...
但我跟LOBO張師傅要求,我想沾芥茉醬....
鵝肝.菲力.羊排
張師傅說...今天的鵝肝很肥美....
油脂不斷的滲岀~~~
厚度不是很厚...但足以解饞用了
單點一份鵝肝就須花上800元,當然是吃套餐划算多了
擺好的成品
有蘋果煮紅酒...醬汁是葡萄熬煮的....
十分的搭喔~~~
盤子裡留下許多鵝肝的油....
那鵝肝真的入口即化.....幸福的感覺真好
紐西蘭的羊排上場
骨磁盤子來自日本
西馬拉雅山的岩鹽
沒有羊騷味
菲力牛排
五分熟度剛剛好....鮮嫩
照理接下來該是上銀芽...
但我實在不想吃那個....跟師傅說...好想吃黃金炒飯喔!!
師傅很豪爽的到廚房準備......
白飯跟蛋黃攪拌均勻.....
接下來就是師傅的功力展現....
真的很花時間的....
還看到飯粒在鐵板上亂跳呢....
最後淋上一點醬汁(沒問是醬油還是其他什麼?)
灑上蔥花就完成了
說真的...雖然很飽了...但誰捨得這麼好吃的黃金炒飯僅是嚐嚐味道啊~~~
我跟SHEA整碗吃光光...
餐後水果...有一小球冰淇淋
甜點香煎香蕉淋上蜂蜜
在家也可以這麼作喔!!
超簡單的~~~
漢來的咖啡有水準....蠻好喝的
客人幾乎都快走光了
原本這一餐應該要付5896元的...但SHEA有2400元的抵用劵....
所以....只需再付3496元即可...真是超值啊~~~
也好久沒當天吃當天寫食記了~~
今天不寫,我深怕那美好的滋味,會漸漸淡忘.............
SHEA上星期就在跟我說,她有漢來飯店的百元抵用劵......
而且...她已經先去吃過鐵板燒,跟我說有多好吃等云云~~~
聽得我心癢癢的.....
現在我只能在星期天外出覓食,這星期不去,下星期已安排好是蚊子的土雞團.....
久違了....鐵板燒
百元抵用劵促銷策略成功,今天客滿....
當然假日也有關係~~
海港自助餐
窗外的高雄港景
冰櫃裡的餐後水果
酷愛鵝肝的我們,當然選鵝肝套餐.....
一人2650元加10%服務費
也可以選午餐系類...價格較可親
一人30元喝礦泉水
我們只有二人,當然是跟其他客人併桌囉~~~
好吃的洋蔥
前菜
有燻鮭魚佐酸豆.鱈魚肝佐洋蔥.半粒新鮮干貝佐魚子醬
好香的大蒜麵包....
要不是怕太佔胃的空間,還真想多吃一片呢~~~
我的最愛洋蔥湯
生菜莎拉
有油醋醬.柳橙醬.千島醬....
以千島醬最對我的味了...油醋醬我個人覺得太嗆了...
等待料理的海鮮
今天是由LOBO張師傅....為我們服務
為人親切....我們的無理要求,都會滿足我們
用蒸的方式處理智利蟹腿
鐵板處理加拿大鮭魚,張師傅說這鮭魚是作生魚片的等級
那沾醬是和風芥茉醬....我好喜歡...
張師傅也不藏私的跟我說,怎麼作....
來自澳洲的龍蝦....
來活跳跳的...有點殘忍....但這樣肉質才美味鮮甜啊~~~
一邊處理龍蝦..抓好時間再處理起士
我們二人都選擇起士調理
新鮮的龍蝦肉...那Q彈有勁....
龍蝦頭的部分,會有服務小姐來代勞
原本這道該配的是西馬拉雅山的岩鹽及白胡椒...
但我跟LOBO張師傅要求,我想沾芥茉醬....
鵝肝.菲力.羊排
張師傅說...今天的鵝肝很肥美....
油脂不斷的滲岀~~~
厚度不是很厚...但足以解饞用了
單點一份鵝肝就須花上800元,當然是吃套餐划算多了
擺好的成品
有蘋果煮紅酒...醬汁是葡萄熬煮的....
十分的搭喔~~~
盤子裡留下許多鵝肝的油....
那鵝肝真的入口即化.....幸福的感覺真好
紐西蘭的羊排上場
骨磁盤子來自日本
西馬拉雅山的岩鹽
沒有羊騷味
菲力牛排
五分熟度剛剛好....鮮嫩
照理接下來該是上銀芽...
但我實在不想吃那個....跟師傅說...好想吃黃金炒飯喔!!
師傅很豪爽的到廚房準備......
白飯跟蛋黃攪拌均勻.....
接下來就是師傅的功力展現....
真的很花時間的....
還看到飯粒在鐵板上亂跳呢....
最後淋上一點醬汁(沒問是醬油還是其他什麼?)
灑上蔥花就完成了
說真的...雖然很飽了...但誰捨得這麼好吃的黃金炒飯僅是嚐嚐味道啊~~~
我跟SHEA整碗吃光光...
餐後水果...有一小球冰淇淋
甜點香煎香蕉淋上蜂蜜
在家也可以這麼作喔!!
超簡單的~~~
漢來的咖啡有水準....蠻好喝的
客人幾乎都快走光了
原本這一餐應該要付5896元的...但SHEA有2400元的抵用劵....
所以....只需再付3496元即可...真是超值啊~~~
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