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呵呵~~很快的我們又二訪香月壽司割烹
門口好多花籃?
喔~~原來今天是正式開幕的日子,我們真是來得巧啊!!
依舊是靦腆的香月師傅
默默的做著他該做的事,表情是認真的
偶而也會出現笑容,那一定是小任又說了什麼話~~~
惹得香月師傅開心
1.剝皮茄子佐胡麻醬&柴魚片
今天的板前10個位置,都被我們全包下來了
後面四人桌坐的是中堂燒肉的阿SAM等人
SHEA貼心的為女仕們準備解渴飲料
雖然用錯杯子,但我們可一點都不介意....
2.姬鯛
我喜歡粉紅色
今日的部份魚生
3.鰤魚
4.微炙鰹魚佐酸桔醬搭辣蘿蔔泥及博多萬能蔥
今日的漁貨,只有這一道是本土捕獲的
但表現不俗
5.牡丹蝦
6.微炙干貝海苔自己捲
7.宮崎縣青花魚搭紫蘇葉佐藻鹽
身分證明
8.北海道厚岸生蠔佐酸桔醬及法式芥茉籽
看小任開始要把蘿蔔絲收走,勤儉的我,就乾脆把蘿蔔絲沾剩下的醬汁吃了
還不錯吃呦~~~
9.烤牡丹蝦頭
好讚,裡頭好多蝦膏
10.紅酒醋雞肉捲
上頭的紅絲是乾的辣椒絲
小J提供的
警語:喝酒請勿過量
白蘿蔔上場,那就表示該是香月師傅的主場了
11.真鯛握壽司
12.金目鯛握壽司
13.島魚参
前半段是任帝王的Life show...
現在閑閑無事的小任,開始搞笑....
香月師傅正在處理醃了二小時的黑鮪魚上腹
14.北海道戶井黑鮪魚上腹
十分受到好評的一貫
15.大分縣佐賀関真竹筴魚
16.北寄貝握壽司
正在準備出鐵火捲
17.鐵火捲
師徒二人合作無間
18.海膽軍艦握壽司佐鹽之花
鹽之花
19.鮭魚卵握壽司
20.玉子燒
21.北海道活扇貝(熟食)
22.笛鯛
玄米茶上場
表示甜點時間了
SHEA提供的巧克力冰淇淋
光頭提供的蛋糕
烏龍茶及紫地瓜口味
香月的甜點
後記:今天真的很開心,不論是香月的表現,如生魚片的水準,醋飯已改進
海苔也不潮了,整個出菜的節奏,都掌握得很好
由於小J事先有跟小任溝通過,我們這一餐是以生食為主
所以...大家看到生魚片等佔了大部分
只是..委屈了MANA,她不太敢吃生食的,今天竟然全程都吃了
真是可造之材啊~~~哈哈
還有用餐的氣氛也十分的融洽,大家都聊得很愉快........
網聚真的很有趣捏~~~
門口好多花籃?
喔~~原來今天是正式開幕的日子,我們真是來得巧啊!!
依舊是靦腆的香月師傅
默默的做著他該做的事,表情是認真的
偶而也會出現笑容,那一定是小任又說了什麼話~~~
惹得香月師傅開心
1.剝皮茄子佐胡麻醬&柴魚片
今天的板前10個位置,都被我們全包下來了
後面四人桌坐的是中堂燒肉的阿SAM等人
SHEA貼心的為女仕們準備解渴飲料
雖然用錯杯子,但我們可一點都不介意....
2.姬鯛
我喜歡粉紅色
今日的部份魚生
3.鰤魚
4.微炙鰹魚佐酸桔醬搭辣蘿蔔泥及博多萬能蔥
今日的漁貨,只有這一道是本土捕獲的
但表現不俗
5.牡丹蝦
6.微炙干貝海苔自己捲
7.宮崎縣青花魚搭紫蘇葉佐藻鹽
身分證明
8.北海道厚岸生蠔佐酸桔醬及法式芥茉籽
看小任開始要把蘿蔔絲收走,勤儉的我,就乾脆把蘿蔔絲沾剩下的醬汁吃了
還不錯吃呦~~~
9.烤牡丹蝦頭
好讚,裡頭好多蝦膏
10.紅酒醋雞肉捲
上頭的紅絲是乾的辣椒絲
小J提供的
警語:喝酒請勿過量
白蘿蔔上場,那就表示該是香月師傅的主場了
11.真鯛握壽司
12.金目鯛握壽司
13.島魚参
前半段是任帝王的Life show...
現在閑閑無事的小任,開始搞笑....
香月師傅正在處理醃了二小時的黑鮪魚上腹
14.北海道戶井黑鮪魚上腹
十分受到好評的一貫
15.大分縣佐賀関真竹筴魚
16.北寄貝握壽司
正在準備出鐵火捲
17.鐵火捲
師徒二人合作無間
18.海膽軍艦握壽司佐鹽之花
鹽之花
19.鮭魚卵握壽司
20.玉子燒
21.北海道活扇貝(熟食)
22.笛鯛
玄米茶上場
表示甜點時間了
SHEA提供的巧克力冰淇淋
光頭提供的蛋糕
烏龍茶及紫地瓜口味
香月的甜點
後記:今天真的很開心,不論是香月的表現,如生魚片的水準,醋飯已改進
海苔也不潮了,整個出菜的節奏,都掌握得很好
由於小J事先有跟小任溝通過,我們這一餐是以生食為主
所以...大家看到生魚片等佔了大部分
只是..委屈了MANA,她不太敢吃生食的,今天竟然全程都吃了
真是可造之材啊~~~哈哈
還有用餐的氣氛也十分的融洽,大家都聊得很愉快........
網聚真的很有趣捏~~~
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