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昨天收到一則簡訊,是千芝邀請日月經會的姊妹及家屬,到她家品嘗秀款的拿手好菜。
秀款是千芝家的家廚,年紀輕輕卻有一手好廚藝。

主人超用心,還製作菜單,菜名全都自己取,用餐前還來個大猜題。

這是大人桌

今晚的紅酒

海之鮮 ,小孩桌的生魚片

大人桌的生魚片
魚新鮮沒話說,只是有些該切邊的沒處理,秀款不是專業日本料理廚師,當然無法跟所謂的板前長比

花好月圓
有嚼勁的花枝丸,剛炸好時,香香酥酥,這些歐巴桑忍不住伸出手,人手一粒吃了起來,完全不顧形象。

四季の豆&櫻花の蝦
第一次看到這樣的組合。
我看到四季豆,以為要出乾扁四季豆哩。
這道菜搭配大量的櫻花蝦,連小孩子都知道要拿潤餅皮包著吃,就像國賓的乾扁四季豆,也是搭配餅包著吃,好懷念喔!
是蠻推薦的一道菜,會像吃零嘴一樣,越吃越煞嘴~~~

鹽水雙味
真厲害!連這個都自己做
就跟我們在外面吃的一樣,但更乾淨、更衛生

黑之足
以前就吃過秀款做的這道滷豬腳,驚為天人,我原先是不敢吃的,結果一吃就上癮,一直念念不忘,今晚我放縱自己連吃好幾塊
減肥的事,明天又是嶄新的一天

魚翅的故事
台式魚翅羹的做法,無庸置疑就是棒~~

彩繪一下
由山藥、蘆筍、南瓜所組合而成,也是新鮮菜,是秀款獨創的嗎?
今晚人氣菜之一

春之捲
原先我一直排斥這一類的東西,看有些人連吃二個,拿了一個試試看,果真清爽極了
有番石榴絲、蘋果絲、苜宿芽、花生粉、葡萄乾
可以在家試試看

雙圓夢中竹
皮蛋跟絞白筍,大量的蒜末、蔥末,一點辣椒辣末
我也是第一次吃,

水果美人
精挑細選,不甜不要錢

鴛鴦甜心
秀款啊!妳是全才嗎?
這個也自己熬,甘拜下風了

歐貝拉的甜點

檸檬跟百香果口味
這盤真的好吃,我也要去買回來給妹妹吃
這一餐吃下來,真的飽到不行,不是只有我喔!
謝謝千芝的招待
辛苦了!秀款~~
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