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忘了這一天出來辦什麼事情?

午餐時間,早餐都沒吃的我,早就飢腸轆轆~~~~

很自然的來到興武六,這裡有二位〝大漢〞,我一直很欣賞他們不急不緩及直率的態度.....

想起第一次來吃,其中一位問我跟同學麵裡頭要不要加蒜頭?

我跟同學想想加了蒜頭,深怕嘴裡會有異味....

就說不要,結果...反而.被他笑罵.....傻瓜~~加了才香.....

這是這句傻瓜,讓我覺得好親切~~~

因為他說這句話的感覺,就好像是在跟老朋友說的語氣一般~~~~



先上清湯,我照例跟他們要了蔥花,滴上香油........

今天那位先生再教我,還要加幾滴白醋....

我照做了....果真,這碗清湯變得不一樣了 !



照舊還是炸醬麵,因為只有我一人,所以....我沒點臭豆腐跟其他小菜



不管如何,還是得加白醋及辣椒醬~~~~~

當我開始吃的時候,只見那位先生....端著一盤小碟子,朝我走來.......



他把這一碟小菜放在我面前..........

我一看,這一碟小菜,不是他們店裡賣的小菜...........

原來是他們自己家裡的午餐配菜,是小捲跟鹹魚滷的.....



我從未吃個這種組合,卻是相當好吃及入味......

當我拿起相機要拍時,他卻不好意思的說....沒什麼好拍的 !

就平常家裡吃的小菜而已......

當下我的心情.........很是感動,不是為了那一盤小菜,而是那位先生的那份心意....

我不算是常客,也不是什麼大客戶....

來此消費是相當的平價,他卻如此大方的待我.......

今天的炸醬麵跟那碟小菜,是如此出奇的特別好吃~~~~~

這一天高中同學要我幫她傳一些資料,所以..來到我家......

幫她傳好後,商量著午餐要吃什麼?

想想好久沒去吃樂卡咪了....

我一提議,馬上得到她的同意......

這一家從我還沒唸小學就開始吃到現在~~~~

吃得最密集的是國中階段,那時念鹽埕國中,幾乎放學後,都會來報到,

但我沒有一次把一碗乾麵吃完過.......

因為回家還得吃晚餐呢~~~

樂卡咪是後來接手買下這家店的人取的.....

原本賣麵的歐吉桑,長得瘦瘦高高的,有雙長長的雙腳,沒店名的麵攤,大家都叫長腿仔麵。

麵攤就在目前店家的對面,以前的年代,大家都不會去在乎用餐環境......

不過,後來不知道是為什麼原因,就轉手賣出經營權......?

當然是技術轉移,但不知道為什麼?

總覺得沒當初歐吉桑煮的好吃~~~

不過....我今天發現,有個不一樣的地方........

當初.歐吉桑他們都是一碗一碗煮,頂多三碗吧?

可是,現在經營者把門面擴大,可容納更多客人,他們為了不讓客人久候,

所以...採分工制....煮麵的人,一次下好多麵,麵條好了,

由後面接手的人分及接下來的拌菜.拌麵....

至於...是不是因為這個原因,我就不確定了?

也或許是我自己的心理因素??



田記豆漿的早餐生意也很好....





位置在大智市場旁邊,不過.大智市場的前半段傳統市場,已經被拆除了~~~

小學時.國中時,媽媽都是在這裡買菜的~~~





現在的客人幸福多了,夏天有冷氣,冬天也不怕寒風.....



整整賣12小時???

早上6:30分就會有人來吃麵???

忘記是我幾歲時?

我吃過一碗3塊錢的麵~~~~



真好玩,把切仔料的價錢寫在紙條上....





沒有肉燥,只有豬油.醬油....

可是這就是懷念中的味道~~~當然還又有二片薄薄的豬肉片.....





突然想到,我好像都不曾帶PiPi 哥哥 跟 Annie姐姐來吃過....

延伸閱讀;1.樸實的興武六麵攤
                 2.   興武六 麵





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