close
雨啊雨！你什麼時候才會停？
衣服曬不乾。
家裡漏水。
連吃飯都得選可以直接開進地下室或室內停車場(怕淋雨)，比方家樂福、大立、漢神。
今晚選定大立的味之夢都。
我的薑(汁)香燒肉定食_180元
燒肉份量不少，薑味足夠，加上七味粉，蠻下飯的一道菜。
林先生的炸豬排定食_190元
剛送來拍照時，我沒發現異樣。
可是等我想夾來嚐時，卻發現怪怪之處。
怪異之處，肉色怪怪的，分明是回鍋再炸過，從側面很容易就可以看出。
這家店從一開張到現今，我家的媽媽就是常客，而且我媽媽只吃炸豬排，連她的所有孫子都
受她影響，五個孫子都一樣全部都吃炸豬排(小的孫子還不懂，所以不列入)，N年來從未換過
別道菜。
雖然我知道她們的炸豬排不合格，但尚可接受。
因為跟台北的炸豬排比起來，他的價格算是便宜的。
可是今天這樣的水準，太扯了。
我招來穿不一樣制服的小姐，請她看。
她解釋肉切太薄等等云云。
我說這樣的情形不是切薄的問題。
又跟她說，我們常來吃，以前從未有過這種情形。
後來她要端回去重做一份，林先生說不用了。
可是那位小姐說：你可能也還沒吃飽。
就這樣........................
先送來三杯紅茶
沒錯，這樣的危機處理是對的。
以前我在餐廳工作時，也曾經處理過這類問題。
有時廚房的粗心大意時，就得由外場人員做些潤飾的道歉之舉。
補送來的另一份
你們看，差別有多大。
雖然不是鮮嫩多汁狀態，但起碼不是回鍋再炸。
不過.....再挑剔下去，會不會被海扁啊？
你們看到那根毛了嗎？還有真的很油。
林先生在日本唸書7年，吃過不知多少炸豬排？
怎麼唬得過他呢？
更何況還有我啊。
雖然在日本時間不似林先生那麼久，但也足夠了。
那位小姐第一時間想用脫罪方式，是錯誤的做法。
不過後來的補救方式，就OK了。
畢竟很多事是要經驗的累積。
吃完照著阿嬤的路線走，是到地下室B1吃冰淇淋。
妹妹早就熟悉此門道。
當然妹妹的另一個目的是........................
就是開這部車
不知道大立是不是想縮減開支？
現在三部電梯都改為自行操作，沒電梯小姐了。
好像只有一樓有看到一位，在做迎客送客的服務而已？
景氣真的很差捏!
還是大立被其他百貨公司搶走許多業績？
衣服曬不乾。
家裡漏水。
連吃飯都得選可以直接開進地下室或室內停車場(怕淋雨)，比方家樂福、大立、漢神。
今晚選定大立的味之夢都。
我的薑(汁)香燒肉定食_180元
燒肉份量不少，薑味足夠，加上七味粉，蠻下飯的一道菜。
林先生的炸豬排定食_190元
剛送來拍照時，我沒發現異樣。
可是等我想夾來嚐時，卻發現怪怪之處。
怪異之處，肉色怪怪的，分明是回鍋再炸過，從側面很容易就可以看出。
這家店從一開張到現今，我家的媽媽就是常客，而且我媽媽只吃炸豬排，連她的所有孫子都
受她影響，五個孫子都一樣全部都吃炸豬排(小的孫子還不懂，所以不列入)，N年來從未換過
別道菜。
雖然我知道她們的炸豬排不合格，但尚可接受。
因為跟台北的炸豬排比起來，他的價格算是便宜的。
可是今天這樣的水準，太扯了。
我招來穿不一樣制服的小姐，請她看。
她解釋肉切太薄等等云云。
我說這樣的情形不是切薄的問題。
又跟她說，我們常來吃，以前從未有過這種情形。
後來她要端回去重做一份，林先生說不用了。
可是那位小姐說：你可能也還沒吃飽。
就這樣........................
先送來三杯紅茶
沒錯，這樣的危機處理是對的。
以前我在餐廳工作時，也曾經處理過這類問題。
有時廚房的粗心大意時，就得由外場人員做些潤飾的道歉之舉。
補送來的另一份
你們看，差別有多大。
雖然不是鮮嫩多汁狀態，但起碼不是回鍋再炸。
不過.....再挑剔下去，會不會被海扁啊？
你們看到那根毛了嗎？還有真的很油。
林先生在日本唸書7年，吃過不知多少炸豬排？
怎麼唬得過他呢？
更何況還有我啊。
雖然在日本時間不似林先生那麼久，但也足夠了。
那位小姐第一時間想用脫罪方式，是錯誤的做法。
不過後來的補救方式，就OK了。
畢竟很多事是要經驗的累積。
吃完照著阿嬤的路線走，是到地下室B1吃冰淇淋。
妹妹早就熟悉此門道。
當然妹妹的另一個目的是........................
就是開這部車
不知道大立是不是想縮減開支？
現在三部電梯都改為自行操作，沒電梯小姐了。
好像只有一樓有看到一位，在做迎客送客的服務而已？
景氣真的很差捏!
還是大立被其他百貨公司搶走許多業績？
全站熱搜
留言列表
