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姐姐說...媽咪!帶我去吃飯!
上網看了一下,決定來好久沒造訪的金卡蓮西亞~~~
民享街上....就屬金卡蓮西亞營業最優久了
小小的店面,卻也充分利用空間,處處看得到店家用心的擺設
雖然,還 有二樓,但我跟Annie還是選擇坐在一樓,吧台也無所謂
好眼熟的老闆之ㄧ,後來聊了起來,
才想起,約莫10年時,我跟老妹開了家咖啡店,
那時,義式咖啡才剛起步,
之前...我們都用賽風煮咖啡,後來,知道有台可以煮義式咖啡的機器,
就買來使用....
金卡蓮西亞的成員,跟我們美饈集差不多,
妹妹是照片中的那一位負責外場,姐姐跟弟弟負責廚房.............
看到老闆還在使用這台機器,啊!!
我們的那一台呢??
用壓克力板做的Menu,頗有份量
點好餐,先上蒜末麵包
麵包先塗好奶油蒜末才進烤箱烤,多了些許的焦味香氣
濃湯接著上
還算濃稠的玉米蘑菇濃湯
松子雞柳義大利麵
麵條吃起來很Q彈,青醬味道雖然不是那麼的明顯
但也還不賴
極豪邁的雞柳..............用的是雞胸肉
卻也不會柴
由於...這盤先上,我跟姐姐分食著吃....
吃著吃著,感覺到飽意了...........
茄汁牛肉焗烤飯
我試吃了一口....
姐姐卻連一口都吃不下,只好...全打包了
唯一的建議是...起士可以再多一點嗎?
感覺牽絲沒有那麼厚....吃不過癮~~~
上網看了一下,決定來好久沒造訪的金卡蓮西亞~~~
民享街上....就屬金卡蓮西亞營業最優久了
小小的店面,卻也充分利用空間,處處看得到店家用心的擺設
雖然,還 有二樓,但我跟Annie還是選擇坐在一樓,吧台也無所謂
好眼熟的老闆之ㄧ,後來聊了起來,
才想起,約莫10年時,我跟老妹開了家咖啡店,
那時,義式咖啡才剛起步,
之前...我們都用賽風煮咖啡,後來,知道有台可以煮義式咖啡的機器,
就買來使用....
金卡蓮西亞的成員,跟我們美饈集差不多,
妹妹是照片中的那一位負責外場,姐姐跟弟弟負責廚房.............
看到老闆還在使用這台機器,啊!!
我們的那一台呢??
用壓克力板做的Menu,頗有份量
點好餐,先上蒜末麵包
麵包先塗好奶油蒜末才進烤箱烤,多了些許的焦味香氣
濃湯接著上
還算濃稠的玉米蘑菇濃湯
松子雞柳義大利麵
麵條吃起來很Q彈,青醬味道雖然不是那麼的明顯
但也還不賴
極豪邁的雞柳..............用的是雞胸肉
卻也不會柴
由於...這盤先上,我跟姐姐分食著吃....
吃著吃著,感覺到飽意了...........
茄汁牛肉焗烤飯
我試吃了一口....
姐姐卻連一口都吃不下,只好...全打包了
唯一的建議是...起士可以再多一點嗎?
感覺牽絲沒有那麼厚....吃不過癮~~~
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