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前一陣子就收到這家的DM，也接到以前同事的電話，跟我推薦這家韓式料理。
今晚下班我跟林先生提議到這裡用晚餐。
老韓家距離我住家約5分鐘路程(走路)。
只是我很擔心他們開不久，因為鹽埕區是很封閉的，人口嚴重外流。
要在這裡經營是很辛苦的。
其實在去年我就曾經到他們的店裡買過泡菜(近國民市場)，老闆娘說她先生是漢來飯店的廚師。
她們製作泡菜，有些商家買她們的泡菜，再加工賣出(如泡菜鍋)，也有人買她們的泡菜再分裝，然後放到網路上賣。
原本我還想去跟她老公學做韓國菜，學費好像是5~6萬，後來想想算了。
近五福路
林先生點泡菜鍋套餐_160元
這是套餐的小菜、柚子茶、白飯
泡菜鍋，滿滿的料，湯頭稍嫌弱了一點，約80分。
如果湯頭在濃郁一點會更好。
我跟妹妹的石鍋拌飯_130元
因為要跟妹妹吃，所以我要求醬料另外放。
經過我加入醬料還有泡菜，充分拌勻後，美味指數也有85分。
鍋巴也很好吃，但有些人就不愛鍋巴。
PS:那個紅色的辣醬，有開伙的家庭，可以考慮買。
像我都先爆蒜末、洋蔥絲，再加入牛肉片(建議買好士多的去骨牛小排肉片，買回來先分裝好，在放入冷凍庫。)
紅色辣醬先用少許熱水調開。
牛肉片炒到變色後，加入紅色辣醬，醬油酌量，糖少許。
起鍋前淋香油，灑上白芝麻。
今晚下班我跟林先生提議到這裡用晚餐。
老韓家距離我住家約5分鐘路程(走路)。
只是我很擔心他們開不久，因為鹽埕區是很封閉的，人口嚴重外流。
要在這裡經營是很辛苦的。
其實在去年我就曾經到他們的店裡買過泡菜(近國民市場)，老闆娘說她先生是漢來飯店的廚師。
她們製作泡菜，有些商家買她們的泡菜，再加工賣出(如泡菜鍋)，也有人買她們的泡菜再分裝，然後放到網路上賣。
原本我還想去跟她老公學做韓國菜，學費好像是5~6萬，後來想想算了。
近五福路
林先生點泡菜鍋套餐_160元
這是套餐的小菜、柚子茶、白飯
泡菜鍋，滿滿的料，湯頭稍嫌弱了一點，約80分。
如果湯頭在濃郁一點會更好。
我跟妹妹的石鍋拌飯_130元
因為要跟妹妹吃，所以我要求醬料另外放。
經過我加入醬料還有泡菜，充分拌勻後，美味指數也有85分。
鍋巴也很好吃，但有些人就不愛鍋巴。
PS:那個紅色的辣醬，有開伙的家庭，可以考慮買。
像我都先爆蒜末、洋蔥絲，再加入牛肉片(建議買好士多的去骨牛小排肉片，買回來先分裝好，在放入冷凍庫。)
紅色辣醬先用少許熱水調開。
牛肉片炒到變色後，加入紅色辣醬，醬油酌量，糖少許。
起鍋前淋香油，灑上白芝麻。
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