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中堂燒肉...好熟悉....但又陌生
看了許多網友PO過,發表過食記..........
心想...我何時才能去吃吃看啊??
ㄟㄟㄟ~~~機會來了...
妹妹跟二姑上台北三天,我選了一天,提早把店裡的事忙完.....
約了SHEA一同前往,那時...已經是8點多了
他叫阿SAM,有著可愛的酒窩
今晚都是他為我們服務....辛苦他了...二個聒噪的歐巴桑....
SHEA說得沒錯..要避開用餐時段...
客人較少時,我們就可以不用自己辛苦烤了
我愛吃烤肉...但我不愛邊吃邊烤....
像今天就好悠閒,一邊吃ㄧ邊聊天.....
完全不用擔心,肉烤焦了沒?是不是還沒熟?
搞得緊張兮兮的
另一位伙伴
也可以選擇坐桌子....
貼心的置物櫃
請他們幫我推薦的荔枝柳橙調酒
好好喝喔!!我喜歡~~~
點完餐,他們開始忙著調味
擺上火爐
他們讓人稱讚的是....
這烤肉的網子..一直做更換
而且更換得很勤快
烤肉醬上等牛五花
辣味雞腿肉
味噌雞腿肉
阿SAM會先詢問我們,要先吃哪一樣?
我先吃烤肉醬牛五花....恩~~還蠻好吃的
肉質也是優
但...沒想到加了幾滴檸檬原汁...更是美味...
以後就這樣吃...
味噌雞腿肉上了烤肉極刑...
雞腿肉...不是那麼好烤...憑經驗才知道熟了沒
SHEA點了生菜沙拉...
結果...份量不足(今天的量已經賣完了)...所以招待~~
鹽蔥牛舌
切成這樣的薄度....是我可以接受的程度
裡頭包著洋蔥末跟蔥末
我點的泡菜湯
SHEA的海鮮湯
好久沒吃烤飯糰了...未烤前
烤飯糰需要耐心
左烤烤右烤烤....上烤烤下烤烤
好了...我預計只吃二口
剩下的打包.....有點吃不太下....
而且..還有個SHEA超推薦的還沒吃咧~~~
起士地瓜
先在火爐上燜...等起士融化....
移到盤子上....跟時間賽跑...
賣力的攪拌..........
讓起士跟地瓜,你泥中有我...我泥中有你的境界............
就可以大開吃戒了~~~
看看那牽絲的起士
很誘人吧~~~
唉~~怎麼那麼好吃啊...土洋大結合....
難怪SHEA說她可以一次吃二份
今晚吃得很飽....但其實我們才點三份肉而已...
我想湯還有地瓜起士是有飽足感的
最後...我把那杯荔枝柳橙汁喝完....
結果...半路上我就覺得開始有那種酒酣耳熱的感覺....
真差勁啊....我........是遜咖
中堂燒肉...我還要再來的......
看了許多網友PO過,發表過食記..........
心想...我何時才能去吃吃看啊??
ㄟㄟㄟ~~~機會來了...
妹妹跟二姑上台北三天,我選了一天,提早把店裡的事忙完.....
約了SHEA一同前往,那時...已經是8點多了
他叫阿SAM,有著可愛的酒窩
今晚都是他為我們服務....辛苦他了...二個聒噪的歐巴桑....
SHEA說得沒錯..要避開用餐時段...
客人較少時,我們就可以不用自己辛苦烤了
我愛吃烤肉...但我不愛邊吃邊烤....
像今天就好悠閒,一邊吃ㄧ邊聊天.....
完全不用擔心,肉烤焦了沒?是不是還沒熟?
搞得緊張兮兮的
另一位伙伴
也可以選擇坐桌子....
貼心的置物櫃
請他們幫我推薦的荔枝柳橙調酒
好好喝喔!!我喜歡~~~
點完餐,他們開始忙著調味
擺上火爐
他們讓人稱讚的是....
這烤肉的網子..一直做更換
而且更換得很勤快
烤肉醬上等牛五花
辣味雞腿肉
味噌雞腿肉
阿SAM會先詢問我們,要先吃哪一樣?
我先吃烤肉醬牛五花....恩~~還蠻好吃的
肉質也是優
但...沒想到加了幾滴檸檬原汁...更是美味...
以後就這樣吃...
味噌雞腿肉上了烤肉極刑...
雞腿肉...不是那麼好烤...憑經驗才知道熟了沒
SHEA點了生菜沙拉...
結果...份量不足(今天的量已經賣完了)...所以招待~~
鹽蔥牛舌
切成這樣的薄度....是我可以接受的程度
裡頭包著洋蔥末跟蔥末
我點的泡菜湯
SHEA的海鮮湯
好久沒吃烤飯糰了...未烤前
烤飯糰需要耐心
左烤烤右烤烤....上烤烤下烤烤
好了...我預計只吃二口
剩下的打包.....有點吃不太下....
而且..還有個SHEA超推薦的還沒吃咧~~~
起士地瓜
先在火爐上燜...等起士融化....
移到盤子上....跟時間賽跑...
賣力的攪拌..........
讓起士跟地瓜,你泥中有我...我泥中有你的境界............
就可以大開吃戒了~~~
看看那牽絲的起士
很誘人吧~~~
唉~~怎麼那麼好吃啊...土洋大結合....
難怪SHEA說她可以一次吃二份
今晚吃得很飽....但其實我們才點三份肉而已...
我想湯還有地瓜起士是有飽足感的
最後...我把那杯荔枝柳橙汁喝完....
結果...半路上我就覺得開始有那種酒酣耳熱的感覺....
真差勁啊....我........是遜咖
中堂燒肉...我還要再來的......
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