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原本在前幾天就請台北朋友秀娟，訂我〝蕭想〞很久的MASA。
哪知根本訂不到，我只好自己找自己訂，左參考又參考，又打電話詢問，最後訂到了三井極壽司。
這次上台北是去充電，加強專業知識，所以要進入受訓前，先滿足口腹之慾是必要的。
沒搭過高鐵的我，當然選定高鐵為交通工具。
方便的是林先生直接把車開到五樓，我下車林先生馬開走，而我搭電梯到二樓買票。
到台北站時，直接轉搭捷運淡水線芝山站下車，娃媽就在出口接我。
分分秒秒都沒浪費，搭二點的高鐵北上，四點到台北，再轉搭捷運到芝山站才花了19分。
回程到站時也是，搭電梯到五樓，林先生跟妹妹已在那裡等候，真的是太讚了。
忘了提一下，高鐵的服務人員，起碼我看到的都是俊男美女，個個身材高挑，看了令人賞心悅目。
像劉佬佬一樣
不知道是不是我坐的位置靠後面，覺得很吵。
車上看到一對姊妹花，尤其是妹妹胖嘟嘟的，好可愛。
三井極壽司
位於農安街的三井，右側有二家，對面才是三井極壽司。
在訂位於我就表明我想吃的是握壽司之類的，訂位小姐推薦我用餐地點是極壽司。
本來是訂七點，但我提早到，所以就跟秀娟先到starbucks 先喝杯飲料稍做休息。
我們二個都不想喝咖啡，所以點的是芒果冰沙，看圖片是有芒果粒，誰知拿到手時，根本就沒有，又被圖片騙了。
肚子實在是餓了，所以我打電話去要求提早6:30分用餐。
小姐跟師傅溝通過後，跟我們說沒問題。
準點到後，小姐引領我們入座，極壽司整家店都是坐壽司吧台的。
我此刻的心情是興奮的，沒去過的店，又有點像朝聖，又有點既期待又怕受傷害，五味雜陳。
先提一下，她們的茶很好喝，應該是熱抹茶。
我喜歡她們筷子的套子，喜氣洋洋。
這是前半段
今天爲我們服務的日本師傅，爲了引起他的注意，我一開口就跟他用日文介紹，我來自高雄。
本想多說些讚美的話，無奈我也是日文有限公司，所以一頓飯吃下來，都只限問魚材的名稱。(以下寫的如有誤，請多包含)
而且他實在很忙，我怕我太囉唆，反而引他不悅，把東西弄得不好吃。
這是後半段，照片的第一位師傅是負責服務後段客人
不是我要說，他們的薑片跟白蘿蔔，真的好吃得沒話說。
可是上了第一道生魚片，我就傻眼了。
你們看過這樣放生魚片的嗎？
我故意排開一點，方便拍照。
鮪魚、ふり、青甘
蛋捲，多汁，不錯吃。
這碟裡有三種魚類：すずき、青甘、だい
那碗沾醬味道很重，三種魚放一起，我那知吃的是什麼？
這盤好吃，說是青柳貝的貝柱，醬汁是微酸的味噌。
好完美的組合
牡丹蝦的蝦頭
忘了拍一整尾的牡丹蝦，我拿起來正要把頭撥下時，發現蝦頭還在動，實在下不了手。
旁邊的小師傅幫我把頭切下來，然後拿去烤。
蝦身不僅是脆，而且甘甜。
而蝦頭烤過，又是另一種美味。
うに
這貫海膽，甘甜、豐潤，入口讓我回味再三。
穴子
又是一貫的驚奇，恰到好處的醬汁，份量十足的星鰻，肉質細緻。
自從我開始吃星鰻後，對一般的鰻魚就興趣缺缺了。
秀娟說我在拍脫衣秀嗎？
秋刀魚
無福消受的一貫，我雖吃完它，但邊吃邊怕怕的，下次再也不敢了。
鮪魚上腹
又是令人激賞的一貫，那種入口在口中化開時激情的演出，我給五顆星。
不知是什麼牛肉？
第一敗筆，上頭那一坨(柚子皮磨的渣嗎？)，味道超重。第二敗筆，竟然有筋。
讓我咬了許久，才免強吞下。
好可惜。
因為我是跟他們說，隨他們配，吃不下時，我會喊停。
吃到這裡，我跟秀娟一同舉白旗。
我們最後點碗味噌湯作為結束。
我只想喝碗味增湯，不料裡頭又是一堆魚肉，勉強吃了一塊。
也是碗不錯的湯。
餐後甜點
難吃的水密桃
後記:這一餐我給80分，或許是期望太高的結果。
到不熟的店吃飯，總有溝通不良的下場，尤其又是面對〝阿本仔〞。
哪知根本訂不到，我只好自己找自己訂，左參考又參考，又打電話詢問，最後訂到了三井極壽司。
這次上台北是去充電，加強專業知識，所以要進入受訓前，先滿足口腹之慾是必要的。
沒搭過高鐵的我，當然選定高鐵為交通工具。
方便的是林先生直接把車開到五樓，我下車林先生馬開走，而我搭電梯到二樓買票。
到台北站時，直接轉搭捷運淡水線芝山站下車，娃媽就在出口接我。
分分秒秒都沒浪費，搭二點的高鐵北上，四點到台北，再轉搭捷運到芝山站才花了19分。
回程到站時也是，搭電梯到五樓，林先生跟妹妹已在那裡等候，真的是太讚了。
忘了提一下，高鐵的服務人員，起碼我看到的都是俊男美女，個個身材高挑，看了令人賞心悅目。
像劉佬佬一樣
不知道是不是我坐的位置靠後面，覺得很吵。
車上看到一對姊妹花，尤其是妹妹胖嘟嘟的，好可愛。
三井極壽司
位於農安街的三井，右側有二家，對面才是三井極壽司。
在訂位於我就表明我想吃的是握壽司之類的，訂位小姐推薦我用餐地點是極壽司。
本來是訂七點，但我提早到，所以就跟秀娟先到starbucks 先喝杯飲料稍做休息。
我們二個都不想喝咖啡，所以點的是芒果冰沙，看圖片是有芒果粒，誰知拿到手時，根本就沒有，又被圖片騙了。
肚子實在是餓了，所以我打電話去要求提早6:30分用餐。
小姐跟師傅溝通過後，跟我們說沒問題。
準點到後，小姐引領我們入座，極壽司整家店都是坐壽司吧台的。
我此刻的心情是興奮的，沒去過的店，又有點像朝聖，又有點既期待又怕受傷害，五味雜陳。
先提一下，她們的茶很好喝，應該是熱抹茶。
我喜歡她們筷子的套子，喜氣洋洋。
這是前半段
今天爲我們服務的日本師傅，爲了引起他的注意，我一開口就跟他用日文介紹，我來自高雄。
本想多說些讚美的話，無奈我也是日文有限公司，所以一頓飯吃下來，都只限問魚材的名稱。(以下寫的如有誤，請多包含)
而且他實在很忙，我怕我太囉唆，反而引他不悅，把東西弄得不好吃。
這是後半段，照片的第一位師傅是負責服務後段客人
不是我要說，他們的薑片跟白蘿蔔，真的好吃得沒話說。
可是上了第一道生魚片，我就傻眼了。
你們看過這樣放生魚片的嗎？
我故意排開一點，方便拍照。
鮪魚、ふり、青甘
蛋捲，多汁，不錯吃。
這碟裡有三種魚類：すずき、青甘、だい
那碗沾醬味道很重，三種魚放一起，我那知吃的是什麼？
這盤好吃，說是青柳貝的貝柱，醬汁是微酸的味噌。
好完美的組合
牡丹蝦的蝦頭
忘了拍一整尾的牡丹蝦，我拿起來正要把頭撥下時，發現蝦頭還在動，實在下不了手。
旁邊的小師傅幫我把頭切下來，然後拿去烤。
蝦身不僅是脆，而且甘甜。
而蝦頭烤過，又是另一種美味。
うに
這貫海膽，甘甜、豐潤，入口讓我回味再三。
穴子又是一貫的驚奇，恰到好處的醬汁，份量十足的星鰻，肉質細緻。
自從我開始吃星鰻後，對一般的鰻魚就興趣缺缺了。
秀娟說我在拍脫衣秀嗎？
秋刀魚
無福消受的一貫，我雖吃完它，但邊吃邊怕怕的，下次再也不敢了。
鮪魚上腹
又是令人激賞的一貫，那種入口在口中化開時激情的演出，我給五顆星。
不知是什麼牛肉？
第一敗筆，上頭那一坨(柚子皮磨的渣嗎？)，味道超重。第二敗筆，竟然有筋。
讓我咬了許久，才免強吞下。
好可惜。
因為我是跟他們說，隨他們配，吃不下時，我會喊停。
吃到這裡，我跟秀娟一同舉白旗。
我們最後點碗味噌湯作為結束。
我只想喝碗味增湯，不料裡頭又是一堆魚肉，勉強吃了一塊。
也是碗不錯的湯。
餐後甜點
難吃的水密桃
後記:這一餐我給80分，或許是期望太高的結果。
到不熟的店吃飯，總有溝通不良的下場，尤其又是面對〝阿本仔〞。
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