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今天晚餐時段又差點打結,有點忙不過來。
我是領薪資的,但忙得很起勁。
雖然是小吃店,以目前的狀況,一班一定要有三個人,要不然會怠忽客人。
我的刀法真的有待加強,小黃瓜我一次切三條,但速度慢,切快....萬一切到手
玻璃肉真難片,油膩膩滑滑的,紋路又亂,又按不住。
如何克服燙青菜?大陸妹超快變黑.賣相難看。
我對自己的工作表現超滿意的,因為我把那家店當作自己的店。
熱心招呼客人,客人點菜,快速出菜,推薦客人多點些菜,介紹菜(雖然選擇不多啦!)。
我一直找機會做事,像弄肉燥飯,如何盛飯,如何把肉燥跟醬汁舖在飯上。
還有糯米怎麼照顧它?如何保持溫度?不會乾掉?不會變軟糊糊的?


每天少跟妹妹相處八小時,忙的時候不會想,空閒時就會想妹妹了。
想她晚餐吃了什麼?想她有沒有吃水果?
九九乘法只教到三,四她還不熟。


星期三早上要參加姊妹的父親告別式,Piper已幫我訂花,我該穿什麼?
真怕起不來~~~
我的手已經開始便醜了。
每天站那麼久,先天不是美腿的我,豈不更慘。

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